„Die Revolutionierung der Grossküche – gehirngerecht und digital“

igeho 2023, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care, Basel

Auf der igeho 2023 in Basel waren wir Teil des neuen Formats „igeho-Atelier“. Als Masterclass beteiligten wir uns an der Podiumsdiskussion zum Thema „Die Revolutionierung der Grossküche – gehirngerecht und digital“.